العسل هو أحد أبرز المكونات للحاظ على صحة جيّدة ونشاط أفضل، ويمكن استخدامه للعالج ي كثير من الحالات لأنه يتمتع بخصائص طبية كثيرة، وبشكل عام يعتبر العسل مفيد للصحة العامة، وهو بديل متميّز للسكر في حال كنت تعاني من الأثار الجانبية للسكر.
العسل باختصار هو سائل لزج كثيف مليء بالمعادن ومضادات الأكسدة والإنزيمات، ووفقاً للخبراء فإن العسل خالي من الدهون والكوليسترول والصوديوم.
لكن هل تعلم أن هناك أنواعاً مختلفة من العسل في السوق، ويتم فصلها بحسب مصدر الأزهار الذي ساعد على صناعته، ولذلك نجد أن بعض أنواع العسل تكون بلون فاتح والبعض منها بلون داكن ويختلف الطعم أيضاً بحسب المكونات المستخدمة في صناعة العسل.
في هذا المقال سنقدم لك 5 من أفضل أنواع العسل المفيد والمتوفر في الأسواق، وسنسلط الضوء فوائد كل نوع على حدة.
أفضل أنواع العسل:
أحد أفضل أنواع العسل وتم تسميته بهذا الأسم لأنه المصدر الرئيسي لغذاء ملكات النحل، ويساعد هذا النوع على تنظيم ضغط الدم وخفض مستوى الكوليستيرول ويمتلك فوائد صحية كبيرة لعلاج العقم وضعف المناعة.
2. العسل الخام الأصلي:
هذا العسل العضوي الخام غير مصفى ومحمّل بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى، وعند تصنيع هذا النوع لا يتم إزالة حبوب اللقاح منه، ومن أهم فوائده التخلص من السموم في الجسم، وعلاج الالتهابات والمساعدة على فقدان الوزن.
3. عسل فوريفر:
يشتهر عسل فوريفر بتوفير الطاقة بفضل غناه بالسكريات، ويوصى بهه خلال فصل الشتاء لمكافحة التعب الجسدي والفكري.
عسل فوريفر له العديد من الفوائد الصحية مثل، تركيز الطاقة وتقليل التهاب الحلق ويساعد على فتح الشهية.
4. عسل الغابة:
عسل الغابة البرية العضوي المصنوع من الرحيق الذي يجمعه النحل من قلب الغابات البرية، بدلاً من المصدر المعتاد للرحيق الذي يتم جمعه من الزهور، ويقدم عسل الغابة فوائد صحية متعددة، مثل:
• يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
• تعزيز جهاز المناعة
• يمنع ارتجاع الأحماض
• يعزز الصحة العامة وهو بديل رائع للسكر
الجميع يعلم أن العسل يتم استخراجه من خلايا النحل، لكن هذا النوع مأخوذ من شجرة السدر التي يقوم النحل بتلحقيها لتزويدنا بعسل السدر اللذيذ.
تتميز أوراق وبذور شجرة السدر بخصائص طبية يمكن استخدامها في تحسين الصحة البدنية والعقلية، وتحتوي أجزاء من هذه الأشجار على الكربوهيدرات والبروتين والدهون والكالسيوم والحديد والفوسفور والكبريت والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والصوديوم، وبالتالي إن فوائد هذا النوع كثيرة جداً لهذا يعتبر من أغلى أنواع العسل.
أهم فوائد العسل الصحية:
• يكافح البكتيريا الضارة: يشتهر العسل بخصائصه المضادة للبكتيريا وقدرته على مكافحة العديد من أنواع البكتيريا، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية، وتم استخدامه كعلاج لمجموعة متنوعة من الالتهابات البكتيرية والفطرية.
• مضاد للأكسدة: العسل الخام مليء بمضادات الأكسدة القوية التي تحارب تلف الخلايا.
• يهدئ التهاب الحلق والسعال: إن فكرة أن العسل يمكن أن يهدئ السعال ليست مجرد حكاية قديمة، بل هي في الواقع واحدة من أهم فوائد تناول العسل، وأظهر الباحثون أن جرعة 2.5 مل من العسل يمكن أن تكون أكثر فاعلية في تثبيط السعال للأطفال المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي من بعض أدوية السعال الشائعة.
• يعزز صحة الفم: من المثير للدهشة أن العسل يمكن أن يقي من التهاب اللثة وأمراض اللثة.
• يحسن صحة الجهاز الهضمي: يُعرف العسل الخام بأنه غذاء عضوي مناسب للجهاز الهضمي، مما يعني أنه يمكن أن يغذي البكتيريا الجيدة التي تعيش في أمعائك.
• يساعد في درء الأمراض: يمكن للمغذيات النباتية الموجودة في العسل، والتي تساهم في مضادات الأكسدة ومضادات الجراثيم، أن تعزز نظام المناعة لديك.
استغل فوائد العسل في نظامك الغذائي، واستفد من قدراته
المضادة للأكسدة إلى دوره كمُحلي طبيعي ولذيذ.
يمكنك دائماً الإطلاع على كل أنواع
العسل المتوفرة لدينا والمصنوعة من أجواد الأنواع.
اتمنى ان يكون هذا المقال مفيد عن فوائد العسل و أنواعه.
